Construye tu propia barbacoa de obra en pocos pasos

¿Quieres disfrutar de una deliciosa barbacoa en tu jardín? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo construir tu propia barbacoa de obra en pocos pasos. Podrás personalizarla a tu gusto y tener la satisfacción de haberla hecho tú mismo. Además, te ahorrarás mucho dinero en comparación con las barbacoas prefabricadas. Sigue nuestras instrucciones y en poco tiempo estarás deleitándote con tus propias creaciones culinarias al aire libre.

Material para barbacoa de obra: ¿qué necesito?

Para construir una barbacoa de obra necesitarás varios materiales, algunos de ellos básicos y otros más específicos. A continuación, te presentamos una lista de los materiales que necesitarás:

  • Ladrillos refractarios: son los más adecuados para soportar altas temperaturas y mantener la barbacoa en buen estado.
  • Mortero: para unir los ladrillos y dar estructura a la barbacoa.
  • Parrilla: es importante elegir una parrilla de buena calidad que se ajuste al tamaño de la barbacoa.
  • Cajón para cenizas: para recoger las cenizas y facilitar la limpieza.
  • Campana extractora: es opcional, pero recomendable si se va a utilizar la barbacoa en espacios cerrados.
  • Herramientas: necesitarás un martillo, una llana y una paleta para trabajar con los materiales.

Recuerda que es importante buscar materiales de calidad para asegurar una buena construcción y durabilidad de la barbacoa.

Necesitas ladrillos para tu barbacoa?

Los ladrillos son un elemento esencial en la construcción de una barbacoa de obra. Para una barbacoa estándar, se necesitarán alrededor de 120 ladrillos. Es importante que los ladrillos sean de buena calidad y estén diseñados específicamente para soportar altas temperaturas.

Además de los ladrillos estándar, también se necesitarán ladrillos refractarios para la base y la parrilla de la barbacoa. Estos ladrillos son capaces de soportar temperaturas extremadamente altas sin agrietarse o romperse.

Es recomendable utilizar una argamasa especial para la construcción de la barbacoa. Esta argamasa debe ser capaz de soportar altas temperaturas y resistir el desgaste causado por el uso constante de la barbacoa.

También es importante tener en cuenta que la construcción de una barbacoa de obra requiere de ciertas habilidades y conocimientos. Si no estás seguro de cómo hacerlo, es recomendable contratar a un profesional para que te ayude.

Altura ideal para una barbacoa

La altura ideal para una barbacoa es un factor muy importante a considerar al construir una barbacoa de obra. La altura adecuada puede hacer la diferencia entre una experiencia cómoda y agradable y una incómoda y dolorosa.

La altura recomendada para la superficie de cocción de una barbacoa es de aproximadamente 80-90 cm desde el suelo. Esto permitirá que los cocineros puedan trabajar cómodamente sin tener que agacharse o estirarse demasiado.

Además, es importante considerar la altura de la mesa o plataforma donde se coloca la barbacoa. Esta debe tener una altura de al menos 60 cm para evitar que el calor de la barbacoa dañe el suelo o la superficie sobre la que se encuentra.

Por último, es importante considerar la altura de la chimenea de la barbacoa. La altura de la chimenea debe ser de al menos 45 cm por encima de la superficie de cocción para asegurar una buena ventilación y evitar que el humo y el calor se acumulen en la zona de cocción.

Calcular el tiro de la barbacoa: guía práctica

El tiro es esencial en la construcción de una barbacoa.

Para calcularlo, se debe tener en cuenta:

  • Medidas de la barbacoa
  • Altura del conducto de humo
  • Diametro del conducto de humo

Con estos datos se puede calcular el tiro. Una fórmula sencilla es:

Tiro = (Altura del conducto x Diámetro del conducto) / Área de la parrilla

Una vez calculado, se debe comprobar que es el adecuado para que la barbacoa funcione correctamente.

Construir una barbacoa de obra en tu jardín puede ser una tarea emocionante y gratificante. Con los pasos adecuados y los materiales adecuados, puedes tener una barbacoa que durará muchos años y te proporcionará momentos inolvidables con amigos y familiares. Recuerda seguir las medidas de seguridad adecuadas y obtener los permisos necesarios antes de comenzar cualquier proyecto de construcción. ¡Disfruta de tu nueva barbacoa de obra y de tus deliciosas parrilladas al aire libre!

Deja un comentario