Receta secreta de costillas de cerdo con Coca-Cola

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? Aquí te presentamos la receta secreta de costillas de cerdo con Coca-Cola. El dulzor de la Coca-Cola combina perfectamente con la carne de cerdo, dándole un sabor irresistible. Además, la preparación es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes. ¡Anímate a probarla y conviértete en el rey o la reina de las barbacoas!

Ingredientes:
– 2 kg de costillas de cerdo
– 2 tazas de Coca-Cola
– 1 taza de salsa barbacoa
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– Sal y pimienta al gusto

Valor nutricional por porción (200g):
– Calorías: 380
– Proteínas: 25g
– Grasas: 22g
– Carbohidratos: 20g

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una olla grande, cocinar la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
3. Agregar la Coca-Cola y la salsa barbacoa a la olla y mezclar bien.
4. Colocar las costillas en una bandeja para hornear y salpimentar al gusto.
5. Verter la mezcla de Coca-Cola y salsa barbacoa sobre las costillas, asegurándose de cubrirlas completamente.
6. Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante 2 horas.
7. Retirar el papel aluminio y hornear por otros 30 minutos.
8. Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas costillas de cerdo con un toque dulce de Coca-Cola.

Puedes acompañar las costillas con una ensalada fresca, patatas fritas o asadas, maíz a la parrilla o arroz blanco.

– Asegúrate de marinar las costillas durante al menos 4 horas para que absorban bien los sabores de la Coca-Cola y las especias.
– Cocina las costillas a fuego bajo y lento, para que se cocinen de manera uniforme y se ablanden adecuadamente.
– Cepilla las costillas con la salsa de Coca-Cola varias veces durante la cocción, para agregar más sabor y mantenerlas húmedas.
– Si quieres que las costillas queden más crujientes, puedes colocarlas bajo el asador durante unos minutos al final de la cocción.
– Sirve las costillas con una guarnición de tu elección, como patatas asadas o ensalada de col, para completar la comida.

¿Cuál es el nombre popular de las costillas de cerdo?

Las costillas de cerdo también son conocidas como «baby back ribs» o «costillas de cerdo estilo bebé». Son un corte de carne muy popular en la cocina estadounidense y se caracterizan por ser tiernas y sabrosas. Estas costillas son una excelente opción para asar a la parrilla o cocinar en el horno.

Para preparar unas deliciosas costillas de cerdo con Coca-Cola, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Costillas de cerdo
  • Coca-Cola
  • Salsa barbacoa
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Sal

Para la preparación, primero debes precalentar el horno a 150 grados Celsius. Luego, mezcla la Coca-Cola, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal en un recipiente. Coloca las costillas en una bandeja para horno y vierte la mezcla sobre ellas. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 2 horas.

Una vez transcurrido el tiempo, retira el papel aluminio y aumenta la temperatura del horno a 200 grados Celsius. Vuelve a hornear las costillas durante 30 minutos más, hasta que estén doradas y crujientes. ¡Y listo! Disfruta de unas deliciosas costillas de cerdo con un toque de Coca-Cola.

Peso de una tira de costilla de cerdo: ¿Cuánto es?

Antes de comenzar con la receta de costillas de cerdo con Coca-Cola, es importante saber cuánto pesa una tira de costilla de cerdo.

El peso promedio de una tira de costilla de cerdo es de 350 gramos (12 onzas).

Es importante tener en cuenta el peso al comprar la carne y al seguir esta receta para asegurarse de que se cocine adecuadamente y se obtenga el mejor sabor.

Además, si se quiere cocinar para un número específico de personas, se puede calcular la cantidad de carne necesaria multiplicando el peso promedio por el número de personas y agregando un poco más para asegurarse de tener suficiente para todos.

Si quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa, la receta secreta de costillas de cerdo con Coca-Cola es la opción perfecta. La combinación de sabores dulces y salados hacen de este platillo una experiencia inolvidable para el paladar. Sigue los pasos detallados y lograrás unas costillas jugosas y llenas de sabor. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta!

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